Name: Уха из рыбьих голов
Prep time: PT0HM
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: 2 шт Рыбьи головы; 120 гр Сушеные овощи (картофель, морковь, болгарский перец, лук); 10 шт Черный перец (горошины); 10 гр Зелень (сушеный укроп); 4 л Вода; Лавровый лист

Перейти к рецепту Печать рецепта

Уха из рыбьих голов

Если в раскладке есть рыба, то головы можно пустить на уху. Ну или наловить в реке :)

Автор: admin Способ готовки: Варка Виды блюд: Суп

Печать рецепта

Pin Recipe

Время готовки 40 мин Общее время 40 мин. Порции: 6

Ингредиенты

Порции

Рыбьи головы - 2 шт (Идеально от красной рыбы)
Сушеные овощи (картофель, морковь, болгарский перец, лук) - 120 гр
Черный перец (горошины) - 10 шт
Зелень (сушеный укроп) - 10 гр
Вода - 4 л
Лавровый лист -

Инструкции

Морковь предварительно замочите. Поставьте рыбные головы вариться в холодной воде. Когда рыбный бульон закипит, добавьте в него все овощи и варите на умеренном огне примерно 30 минут.
Добавьте перец, лавровый лист и укроп, варите еще несколько минут.

Карточка рецепта сделана

Уха из рыбьих голов